Cupcakes

Bom dia!

Estou um tempinho sem postar. Estou esses dias na correria, falta poucos dias para festinha da Bellinha e estou comprando os itens necessários para montá-la.
Ontem fui ao mercadão de madureira e comprei quase tudo!
Faltou apenas um tecido que quero comprar para fazer um tipo de lembrancinha.
Mas... agora estou de férias (obaaa!!!) e poderei ver isso com calma.

Ontem testei uma receita de CUPCAKE. Sempre pesquisei muito sobre esses bolinhos lindos e apetitosos, porém faltou-me tempo e coragem para testar receitas.
Como falta pouco para festinha, eu não tive escolha.

A massa

Bem, a massa ficou maravilhosa, muito gostosa.
Mas a cobertura... ficou a desejar. Novamente, esqueci de tirar fotos...

A receita da massa:

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
4 ovos
1/2 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
200g de manteiga ou margarinha sem sal.

Modo de fazer:

1º Bata as claras em neve e reserve.
2º Pré-aqueça o forno.
3º Misture em uma vasilha a farinha e o fermento peneirados.
4º Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo.
5º Adicione 1 gema de cada vez, batendo bem cada adição.
6º Adicione a farinha com fermento alternadamente com o leite.
7º Coloque a massa nas forminhas para CUPCAKE até 3/4 (não encha até a borda porque a massa cresce e transbordará) e deixe assar por 20 minutos.
8º Decore ao seu gosto.

Obs.:
1) Quando testei precisei deixar no forno mais um pouco, tipo uns 30 minutos.
2) Como apenas testei, não tinha todo material necessário, então assei direto nas forminhas.
Não foi legal essa técnica, pois os bolinhos não ficaram bonitos. Algumas forminhas vazaram e outras ficaram tortas. Então é necessário ter as tais formas de silicone que pretendo providenciar para assar os da Bellinha.
3) Ficaram deliciosos, mas como testei na casa da minha mãe, não tirei foto. De novo ficarei "devendo" essas fotos.
4) Não tenho os créditos de onde peguei a receita, mas procurarei e postarei em breve.

A cobertura

Bem, a cobertura foi difícil, pois peguei um receita que ficava mole e eu sonhava em fazer os cupcakes bem confeitados. Tentei uma segunda cobertura fazendo glacê, mas estava tão quente, que não consegui o ponto, mas ficou saboroso.
Estou pesquisando outras receitas até conseguir. Claro que irei consultar minha cunhada que é boleira, provavelmente ela terá uma receitinha para mim! rs

O recheio

Também não tentei recheio, apenas queria mesmo provar a massa. Mas estou pensando em por gotinhas de chocolate na próxima fornada.

Beijos!!!

Maçãs do Amor (testando receitas...rs)

Bom dia!

Vejo que ainda não tenho “leitores”, mas estou amando escrever!

Ontem testei uma receita e fiquei contente com o resultado.

Fiz Maçãs do Amor!

Ficaram ótimas, saborosas e brilhosas, uma pena que não utilizei o corante correto, que seria o vermelho bordô, pois não encontrei.

Não postarei fotos, porque não as tirei devido a minha empolgação.

Elas não ficaram vermelhas pois utilizei corante rosa, e que não fica tão bonito, pois a maçã é bem vermelhinha.

Mas farei outras para a festa da Maria Isabella, e creio que ficaram lindas!

Postarei fotos delas!

Falando um pouco mais...

Boa noite!

Bem, creio que nossa maior comunicação deverá ocorrer à noite, já que de manhã é quase impossível chegar ao computador por várias razões que irei citar!

Amo dormir até o último segundo possível, amo brincar com a minha filha de 11 meses e tenho os afazeres de casa né?

Minha filha é linda e adorável e espero poder contar as suas travessuras e minhas experiências com seu crescimento. Ela foi o meu maior sonho realizado, seguido do meu casamento e mais um que quero realizar e dividir com vocês.

Estou casada há 3 anos e com 1 ano e meio, engravidei. Em abril deste ano completaremos 9 anos juntos (namoro, noivado e casamento). Meu marido se chama Marcelo e o amo de paixão. Tem seus defeitos, mas quem é perfeito?

Tenho pais maravilhosos que cuidam da minha filha para que eu possa trabalhar. Minha mãe será outra personagem muito assídua aqui (rs), eu a amo de paixão.

Tô animada com esse blog. Tenho muito para compartilhar!

Estou também muito ansiosa com os preparativos da festa de 1 aninho da minha linda filha! O nome dela é Maria Isabella. Minha vida, meu amor, meu ar.

Ela completará 1 ano em fevereiro e terá uma festinha (apenas para os familiares e amigos mais íntimos) e o tema será da Minnie Rosa.

Nossa... Vocês não imaginam o quanto pesquisei por ela.

A Minnie rosa é simplesmente linda!

Posto uma foto dela:



Minnie Rosa



 Uma gracinha!!!

Estou com muitas idéias e espero postar fotos para compartilhar com todos vocês minhas experiências.

Afinal, será a primeira festa que EU faço.

Quando digo EU faço, quero dizer, minha festa, minha primeira festa onde sou a responsável por toda organização.

Óbvio que não sou mulher maravilha e estou contando com a ajuda de pessoas maravilhosas para que esse sonho se realize, principalmente da minha cunhada Mel (irmã do meu esposo) que é dona de Buffet e tem idéias maravilhosas que me ajudam muito e será a “chefa” da festa.

Minha mamys também é outra grande contribuidora, assim como meu paizinho, minha amiga Claudiane (me deu os convites, lindos por sinal) e minha cunhada Adriana (esposa do meu irmão) que é uma titia muito babona que faz tudo por ela (até exagera às vezes... rs) e que deu o vestido da Minnie... (muito fofo).

Quero escrever mais, mas não quero postar nada muito longo, para que vocês não enjoem de ler.

Ainda estou aprimorando...

Boa tarde!

Peço um pouco de paciência de vocês.

Estou me sentindo nesse blog como na vez que mudei de casa.
Tudo confuso, tentando por as coisas no lugar e ajeitando tudinho do meu gosto.
Eu já mexi muito com HTML, mas faz tempo, ainda da época que trabalhava em um Provedor de Internet.
Como não pratiquei... esqueci.

Mas vou lembrar e colocar tudo do meu jeitinho, até acertar!

Iniciando mais um projeto!

Olá!

É um prazer iniciar mais esse projeto.

Me chamo Mariângela e sempre tive vontade de ter um blog.

Acho admirável a arte de escrever e uma delícia ler artigos de quem escreve muito bem.

Não só o fato do português correto, mas a inteligência de saber criar um texto fácil e culto de se ler.

Meu “start” para criação do blog é o aumento de decisões que a vida tem me levado a tomar.

Creio que com a criação desse blog, posso poder compartilhar minhas experiências com outro alguém que tenha os mesmos problemas e alegrias que possuo.

Hoje estou com 29 anos, sou casada, mãe de uma filha linda (que em breve mostrarei para vocês) e tenho muitos, mas muitos sonhos e metas a serem cumpridos.

Trabalho, mas também sou dona de casa, mulher e mãe. Quer rotina mais comum e agitada que essa?

Tenho meus conflitos, minhas dúvidas, minhas angústias como toda mulher.

Amo ler, cozinhar, estudar (faço faculdade à distancia) e ver filmes!

Mas também tenho minhas preguiças, meus desânimos, minhas dores e problemas em casa, como toda mulher. Ou seja: sou uma mulher normal como você (ou sua esposa).

Beijos e até ao próximo post.